Friday, September 14, 2018
Pengertian Definisi Tanaman Bawang Putih Jenis Umbi Lapis
Bawang putih (Allium sativum L) ialah tumbuhan terna berbentuk rumput. Bawang putih ialah nama tumbuhan dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman. Daunnya panjang berbentuk pipih (tidak berlubang). Helai daun menyerupai pita dan melipat ke arah panjang dengan membuat sudut pada permukaan bawahnya, kelopak daun kuat, tipis, dan membungkus kelopak daun yang lebih muda sehingga membentuk batang tiruan yang tersembul keluar. Bunganya spesialuntuk sebagian keluar atau sama sekali tidak keluar alasannya ialah sudah gagal tumbuh pada waktu berupa tunas bunga ( J.Sugito dan Murhanto 1999)
bawang putih ialah ialah materi utama untuk bumbu dasar kuliner nusantara. Selain itu ternyata bawang putih juga sangat bermanfaa dan bermanfaa bagi kesehatan. Bawang putih mentah mengandung senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut Alliin. Zat inilah yang membuat rasa bawang putih menjadi terasa getir atau langur.
Taksonomi tumbuhan bawang putih Dalam dunia tumbuhan, tumbuhan bawang putih diklasifikasikan sebagai diberikut :
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Kelas : Monicotyledonae
Ordo : Liliales
Famili : Liliaceae
Genus : Allium
Spesies : Allium sativum L