Batang (caulis) yaitu bab dari organ dasar pada flora berpembuluh. Batang ialah sumbu tumbuhan, tempat tiruana organ lain pada flora bertumpu dan tumbuh. Daun dan akar organ flora yang ialah perkembangan lanjutan dari batang untuk menjalankan fungsi yang lebih khusus
Batang ialah bab kedua dari organ flora setelah akar. Batang bersatu dengan akar melanjutkan sari masakan yang dibawa oleh akar melalui jaenteng pengangkut. Pada beberapa jenis tumbuhan, batang berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan, contohnya pada ubi jalar dan kentang. Batang pada umumnya berada di atas permukaan tanah. Ada tiga jenis batang flora yang terdapat di sekitar, yaitu batang berkayu, batang berair (batang basah) dan batang rumput (berongga). Sama halnya dengan akar, pada ujung batang terdapat pula titik tumbuh. Titik tumbuh batang pada umumnya tidak memiliki pelindung yang khusus, tetapi balutan bakal daunnya berfungsi sebagai pelindung. Pada ujung batang terdapat tiga kawasan perkembangan menyerupai pada ujung akar. Bagian-bagian batang berdasarkan irisan memanjang terdiri atas Zona Meristem, Zona Memanjang, dan Zona Pematangan (diferensial).
Batang ialah bab badan flora yang amat penting dan ialah tempat serta kedudukan batang bagi badan tumbuhan. Batang sanggup disamakan dengan sumbu badan tumbuhan.
Sifat - sifat dan ciri - ciri batang tumbuhan:
- Bada umumnya berbentuk panjang bundar menyerupai silinder atau sanggup pula memiliki bentuk lain, akan tetapi selalu bersifat aktinomorf, artinya sanggup dengan sejumlah bidang dibagi menjadi dua bab yang setangkup.
- Batang terdiri atas ruas – ruas yang masing – masing dibatasi oleh buku – buku, dan pada buku – buku inilah terdapat daun.
- Batang tumbuh umumnya kearah keatas, menuju cahaya bersifat fototrop/ heliotrop.
- Batang flora selalu bertambah panjang diujungnya. Sehingga disebut batang memiliki pertumbuhan yang tidak terbatas.
- Batang mengadakan percabangan dan selama hidupnya tumbuhnya tidak digugurkan, kecuali kadang – kadang cabang atau ranting yang kecil.
- Batang umumnya tidak berwarna hijau, kecuali flora yang umurnya pendek. Misalnya rumput dan waktu batang masih muda.
Batang sebagai organ badan pada flora memiliki kiprah dan fungsi:
- melaluiataubersamaini percabangannya memperluas asimilasi.
- Menjadi tempat penimbunan zat – zat masakan cadangan.
- Penghubung dalam pengangkutan air dan unsur hara dari akar menuju daun dan pengangkutan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh.
- Tempat tumbuhnya daun dan organ-organ generatif menyerupai bunga dan buah.
- Memperluas tajuk flora untuk efisiensi penangkapan cahaya matahari.
- Efisiensi penyerbukan dan memmenolong pemencaran benih.
- Sebagai tempat penyimpanan masakan cadangan.